Knerten+ Karoline= Boller i ovnen

Jeg har skaffet til veie tidenes beste MÅ-HA-PRODUKT for oss som lever i en barneverden døgnet rundt.

Siden det enda er " litt " igjen ( eller hvem vet...det kan alt skje neste helg...)til pepperkakebaking var det second best at vi kunne lage Knerten boller på den obligatoriske bakesøndagen vår og  når regnet pisker på ruta og vi har tent alle lyktene vi har i huset så  er det skikkelig god stemning. Vi har i tillegg fått en ekstra time over natta og....

Laget som vanlig en tradisjonell gjærdeig,med fersk gjær denne gangen. Den luktet visst bæsj :-)


                                  

Disse pepperkakeformene kjøpte jeg på www.kidsa.no. 

Å snafse i seg blanding av sukker og mel er undervurdert.....

Barbie måtte selvsagt bli med og sjekke at alt gikk riktig for seg.
Hun har glemt forkle. Eller....det er ikke så nøye i Hollywood.

. 

Men Barbie er i rampehjørnet idag. Siden det ikke er lov å leke med maten-så gjør vi nettopp det.

Testpanelet har tatt frem smakefingeren.....

Og setter i gang med styrketreningen. Klarer sjøl. KLARER SJØL!

NEI!!!!! JEEEEEEEEEEEEG!!!!!MIIIIIIN!!!!

Trykkeriet har åpnet

Og det ble ikke så værst til tross for diverse tynne lemmer som egentlig egnet seg best for pepperkakedeig.

Barbie er frampå igjen. Nå sjekker hun at Karoline gjør jobben sin.....

På tide å dra til synsspesialisten. Øyne må til.

Nå ser de sånn passe spøkelsesaktige ut- Noen ser ut som firfisler.

Hvis du legger merke til at det er vanlige boller der også er det riktig. Pappa er litt " sær . Han må ha ekte boller med minst 10 rosiner i. Da hjelper det lite med en tynn stælk med to svidde øyne......

Hvilken fossil art er dette??

Litt solkrem må til

Knerten og Karoline er litt forfengelige de og - så gylne vil de være au!

Og ja ser man det. Knerter og boller i skjønn forening

En trist kar

En farsbolle

Og sånn ble de- på en vakker seng av hvitt nydelig servise.( service?)

Og her er åstedet etter fulle mager og tomme brett.

Og jaggu fikk vi ikke besøk også!! 

Ikke en smule igjen

:-)

Grøøøøøsskar.....UHU!!

Det nærmer seg Halloween med stormskritt. Og for all del ikke tro at jeg teller ned disse skrittene. Jeg er ikke så veldig opptatt av denne amerikanske Nille-trenden,men jeg synes det har sett så morsomt ut med disse gresskarhodene. Det er jo ikke helt min " stil "med detta i hus,men jeg ville prøve å gjøre det selv og mannefar må ha gresskar for å få skrekkfilm-stemning. ( Er det normalt?) :-)
I butikken hadde jeg kun dette ærend og da jeg kom i kassa( hadde raska med meg en boks pepperkaker også) var det en litt eldre kar som glante fælt. Hvilken tulling er det som kjøper to kembo gresskar som er større en ens eget hode? Jeg stappa et hode i hver sin pose og " vralta " ut. Stilken stikker også til informasjon.
Hoderulling i baksetet på stasjonsvogna og vel hjemme. Minstemor synes dette var skikkelig kult at VI skulle lage sånne skumle ansikter. Vi inngikk raskt en avtale på at vi skulle lage en blid og en skummel. Den snille først.
                                  

Siden det var stykkpris-prøvde jeg å finne de største i butikken....

Det var visst anbefalt å tegne opp først. Jeg tror nok det hadde gått bra uten omriss også altså.

" Søster - gi meg skalpellen"....

Det skal sies at det ikke var så vanskelig å gjøre selve snittene,men det var nokså slitsomt i armene. Man måtte ta ganske hardt i. Det åpenbarte seg et faktum idet topplokket nærmest måtte vrenges av.

Jeg var blitt hjernekirurg. Doktorgrad i hodekirurgi. Ring for avtale.

Inni " hjernen" var det rett og slett tråder. Frø...slimete materie.

Jeg fikk asosiasjoner til en lampe fra et annet tiår. Eller en brennmanet.

Brukte skje og skrapte ut innholdet. Det var den største jobben med det hele. Det sies at det skal smake godt med gresskar. Javel. Hvem vet. Her i huset ble det rett og slett kastet med en eneste gang.

Det minner meg veldig om et eller annet biologisk materiale jeg har sett for en tid tilbake. På et vis er det nokså " fint " å se på men rare greier.

Naturfag neste. Eller O-fag?

Sunshine.....

" Mooohaaaa"......( dette er den blide da...)

Men han sikler litt......Jeg måtte sette hjernebarken litt på " halv-tolv " for å lufte for telyset som jeg klarte å putte inni der under operasjonen.-og glemme igjen:-)

.....og det er ikke SÅ stort som det ser ut til.....

det er bare det at den lille bak der er så søt og liten og nussepusse godjente og smaske smaske...at det hodet med radioantenne blir over the top i størrelse...

og ja....midt under operasjon hodebry blir minstemor sulten. Og siden et prosjekt sjelden kommer alene kom jeg på at jeg hadde lovet en mamma i barnehagen og prøve "noe." I dag ble jeg spurt om jeg hadde prøvd det vi hadde snakket om... og da måtte jeg si nei... DET er for dårlig det til å være meg.Så here we go...

Brødskive med Nallekorv. Jippi!

Fram med pepperkakeformene... Valget falt på her Duracell.

Og med det bjørnetrynet ble han jo riktig så kjekk.

Altså. Gresskar,bjørnekanin og Tingeling -kakao. Helt normalt.Det er mandag!

Her er resultatet. Jeg fikser ikke å få gode bilder av ting med levende lys i,men uansett.

Med blitz.

Uten blitz

Så når du ser dette trynet i tussmørket er det bare å si knask eller knep. Vi har vært på Godisfabriken!

:-)

Skogsbærpai-dessert

Kakeblogger er det mange av så det er egentlig ikke målet mitt å bli det- men innimellom kommer jeg over noe som jeg virkelig mener det er verdt å dele. Sånn som denne herlige fristelsen her. Den anbefales og har gjort susen her i heimen noen ganger nå- med  og uten gjester.


Skogsbærpai ( bærpai)

Paibunn:

- 200 g hvetemel
- 150 g smør
- 2 ss vann



Fyll:

- Skogsbærblanding ( frossen)-kan også tines. Lurt å helle av bærsafta før man har i kaka.
- Blåbær(friske)
- Bringebær( friske)
- Vaniljekrem
















På denne årstiden har jeg kjøpt friske bær i butikken

Slik gjør du:

1. Smuldre smør og mel, tilsett vann og elt til en fast deig, gjerne i en matprosessor. Avkjøl deigen noe og kjevle den ut mens den fortsatt er litt myk. Du kan også trykke deigen direkte ned i paiformen. Prikk deigen med gaffel for å unngå at den hever seg.



 .



2. Stek i ovnen ved 200 °C i 10-15 minutter til bunnen er svakt gyllen.


3. Fyll den avkjølte paibunnen med vaniljekrem ( jeg brukte ferdiglaget fra Piano) og bær















4. Ta litt paideig ( som man har spart igjen) og lag et " gitter " eller en spiral som jeg har gjort -for pyntens skyld men også for å" samle" fyllet litt.










Stekes på 200 °C i ca 20-30 min ( man ser når den er ferdig)

Den smaker best varm- men går også fint an å spises avkjølt. Den er god uansett faktisk!


Min erfaring er at den smaker himmelsk men ser ut som det motsatte når den ligger på asjetten. Det er svært vanskelig å få hele jevne stykker. I hvertfall lykkes jeg sjelden...




Cecilia gir denne kaka " tommel-opp" !!